geçen haftaki etkinlik arkadaşım deryadan lezzetler arkadaşımdaydı.beni davet etti .ben sağlık sorunları nedeniyle katılamadım.şimdi tarifimi yazıyorum.

bu kurabiye insanın ağzında dağılıyor.denemenizi tavsiye ederim.kalıbını esin arkadaşım gönderdi.Ona çok teşekkür ederim.

Malzemeler:

1 paket margarin

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğur.

Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp kalıba bastır.

Tepsiye koyup önceden ısıtılmış (175)derecede pişir.

Üzerine pudra şekeri ek.

 AFİYET OLSUN..........

fatostuncay arkadaşımın davetine teşekkür ediyorum

.geç kaldım.kusura bakma arkadaşım.

yinede tarifimi yazıyorum.

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvıyağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

ıslatmak için

1,5 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 kaşık şeker

üzeri için

1 su bardağı süt

1 poşet kremşanti

çikolata sosu

keki pişirelim.ılıyınca süt,vanilya,şeker karışımıyla ıslatalım.soğuyunca kremşanti

sürelim üstüne.tabaklara kesip koyunca çikolata sosu dökelim üstüne.

bu tarifi gülay arkadaşımdan aldım.biz çok beğendik.inşallah sizde denersiniz.

etkinliğin evsahibi olan http://mucizembenibul.blogcu.com/ arkadaşıma daveti için teşekkür ediyorum.kendisine kolaylıklar diliyorum.bende sadrazam lokumu tatlısıyla katılıyorum.bu tatlının tarifini mekanimizmutfak arkadaşımın sayfasından aldım.çok nefis bir tarif.denemenizi tavsiye ederim.tarifi arkadaşımın yazdığı gibi koyuyorum sayfama deneyeceklere kolay gelsin

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Krema için:

• 2,5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• 2 su bardağı süt
• 1-1,5 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Krema için; süt, şeker ve unu bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra vanilyayı ilave edip soğuması için bir kenara alın ( Krema soğuk veya hafif ılık olduğunda daha koyu kıvamda olduğundan rulo yaparken daha iyi sonuç veriyor) . Üzerinin kabuk bağlamaması için arasıra karıştırın.

Kek için; yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın. Büyük fırın tepsisine ( 35x42 cm) yağlı kağıt serip hamuru ince bir tabaka şeklinde yayın. Önceden ısınmış 170 derece fırında 10 dk. pişirin.

Pişen keki 17x42 cm'lik iki parça olacak şekilde ikiye bölün. Daha sonra her parçadan iki parmaktan biraz kalın olacak şekilde dikdörtgen parçalar kesin. Ben yaklaşık 5x17 cm boyutlarında 16 parça elde ettim. Her parçayı dikkatlice yağlı kağıttan çıkarıp üzerine 1 yemek kaşığı kadar soğuyan kremadan sürün ve rulo yapın ( ben üçe katlayabildim) . Ruloyu önce çukur bir tabağa koyduğunuz süte batırın. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp tabağa alın. Bir gün dinlendikten sonra servis edin.

Afiyet olsun...

 yemekguncesi blogunun sahibi yeliz arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı porselen demlik çaysaati etkinliği19için hazırladığım demir tatlım.davetin için teşekkür ederim canım.kolay gelsin.

bu tatlıyı yapmayı çok istiyordum.sevgili arkadaşım nilay tatlının demirini bana gönderdi.ona çok teşekkür ediyorum.benim için uğraşıp nerelerden getirtti demiri.hakkını helal et arkadaşım.

ama tatlıyı yapmak biraz zor.yada ben beceremedim.

nilayın tarifini veriyorum.

4 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 tutam tuz

aldığı kadar un

şerbeti

3 su bardağı şeker

2 su bardağı su

limon suyu

 kızartmak için sıvıyağ

şerbeti pişirip soğutun.

derin kasede hamur malzemelerini çırp.koyu krep kıvamında olsun.

tavaya sıvıyağı demiri koy iyice kızsın.

demiri hamura batır. hemen sıvıyağa batır.demiri salla hamur yağın içine düşsün kızart.

sonra soğut şerbeti üstüne dök.

afiyet olsun

porselen demlik çaysaati etkinliği10için hazırladığım

 portakal soslu kekimi sizlerle paylaşıyorum.

bu haftaki ev sahipliğini http://womentuana.blogcu.com/ arkadaşım yapıyor.

kendisine kolaylıklar diliyorum...

kekimizin malzemeleri:

3 yumurta

3 yemek kaşığı şeker

yarım çay bardağı portakal suyu

7 yemek kaşığıun

kabartma tozu

Sosu İçin:

2 çay bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

borcam tepsiyi margarin ile yağlayın

fırını 150 derecede ısıtın.

malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün

170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin

Sos malzemelerini pişirip soğutun

kekin üzerine dökün.

 Afiyet Olsun...

bu tarifi Güler ablanın mutfağı kitabından alıp denedim

porselen demlik çaysaati etkinliği 8 için hazırladığım tatlım

bu haftaki ev sahibimiz keskinlininmutfagi arkadaşımız.

Arkadaşım sana kolay gelsin.

Bu nefis tatlıyı susam arkadaşımdan aldım.

teşekkür ederim canım tarif için.

misafirlerimin hepsi tarifini alıyor.

Denemenizi tavsiye ediyorum.

Eti rondo tatlım

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket yaşmaya

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

aldığı kadar un

şerbet

4 su bardağı su

5 su bardağı şeker

limonsuyu

üzerine

kremşanti

kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.

2ye bölün.merdaneyle açıp çay bardağıyla kesin.

Kola kapaklarıyla kesip 2hamuru üst üste koyun.

Ceviz yoktu tarifte ben ceviz koydum içine.

Fırında pişirin.sıcakken hamur soğuk şerbet dökün.

Soğuyunca kremşantiyi ortalarına koyun.

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 7.

Bu haftaki ev sahibimiz Baharhabercisiyim

arkadaşım sana kolaylıklar diliyorum

 bende ömür jölesi tarifimle katılıyorum.

Malzemeler

Beyaz muhallabi için

5 subardağı süt

1 subardağı şeker

1 subardağı nişasta

 malzemeleri karıştırıp pişirin.

kırmızı muhallebi için

5 subardağı su

1 subardağı şeker

1 subardağı nişasta

1 subardağı oralet

 malzemeleri karıştırıp pişirin.

 Dikdörtgen borcam tepsiye beyaz muhallebiyi koyuyoruz.

üzerine kırmızı muhallebiyi koyuyoruz.

dolapta dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz

.hafif bir tatlı

Afiyet olsun

porselen demlik çaysaati6 için hazırladığım tatlım.

ev sahibimiz guldencehobi

kolay gelsin arkadaşım

bu nefis tatlıyı blogcu arkadaşlarımdan almıştım

 ama kim olduğunu hatırlayamadım

tarif için teşekkür ederim.

çok lezzetli bir tarif

 denemenizi tavsiye ediyorum.

malzemeler:

10-12 tuzsuz etimek,

2 su bardağı toz şeker,

2 su bardağı su

750 gr. süt,

 3 tepeleme yemek kaşığı un,

2 paket vanilya, gıda boyası

2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca),

2 paket krem şanti,  

hindistan cevizi.

etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin.

 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın.

2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin

ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün.

750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin.

etimeklerin üzerine sürün.

2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın,

 en üst kata da bu krem şantiyi sürün. 

 süsleyin. muhallebisinin içine gıda boyası koydum.