11 09 2007

mermer kurabiye

Bu kurabiyeleri kızım yaptı.ellerine sağlık kızım çok nefis bir kurabiye yapmanızı tavsiye ederim.tarifini fatoştuncay arkadaşımın blogundan aldık.  arkadaşım tarif için teşekkür ederim buradan tarifine ulaşabilirsiniz http://fatostuncay.blogcu.com/page2 Devamı

21 07 2007

karagöz tatlım

            bu güzel tatlının tarifini yıllar önce televizyondan almıştım. çok hafif nefis oluyor. denemenizi tavsiye ediyorum.     Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı pakmaya aldığı kadar un şerbeti 1 kilo su 1 kilo şeker hamuru yoğur. 5  parçaya böl. 1 tanesini kakaoyla yoğur. kakaolu hamuru 4 parçaya böl. Beyaz hamurları uzat. Kakaolularda uzatıp, beyaz hamurların üstüne koy. Rulo yap. 2 cm kalınlığında kes. Parmağınla üstüne bastır. Tepsiye diz. Kızarana kadar pişir. Hamur sıcakken ılık şerbet dök. Afiyet olsun.   ... Devamı

15 07 2007

sobee

arkadaşlarım igra ve kadife-ce tarafından sobelendim.teşekkür ederim canlarım beni düşündüğünüz için.biraz geç oldu kusura bakmayın.10 tane arkadaşımı tanıtmamı istemişler. şimdi en zor kısma geldik.   http://fzehra.blogcu.com/http://arzuasya.blogcu.com/http://annemmutfaktatv.blogcu.com/http://muhteremleafiyetle.blogcu.com/http://mineninhobileri.blogcu.com/http://limonata.blogcu.com/http://oezlem.blogcu.com/http://melissa2.blogcu.com/http://asyamutfakta.blogcu.com/http://benimdunyam80.blogcu.com/   ben arkadaşlarımı sobelemiyorum.yazmak isteyen varsa yazabilir.... Devamı

20 05 2007

tırtıl kurabiyem

misafirlerime yaptığım kurabiyem .önceden tarifini vermiştim yine tarifini yazayım .bu tarif devletşahın tarifi     Malzemeler: 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un üzeri için pudra şekeri Yapılışı: Malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Sıkma poşetinden veya demir kalıptan 6-7 cm boyunda yağlanmış tepsiye sıkılır.Isıtılmış 170 derece fırında üzeri beyaz kalıcak şekilde pişirilir.Üstüne sıcakken pudra şekeri ekilir.Afiyet olsun. Devamı

04 05 2007

yaşpastam

süslemeyi beceremediğim yaşpastam malzemeleri 1adet hazır pasta keki 1 poşet kremşanti 1 su bardağı süt 1 paket rulo gofret 1 paket çikolata sosu   keki şekerli sütle ıslattım. kremşantiyi arasına sürdüm. diğer keki üstüne kapattım. çikolata sosunu üzerine döktüm kalan kremşantiylede süslemeye çalıştım gofretleri ikiye bölüp etrafına dizdim afiyet olsun   Devamı

04 05 2007

yaşpastam

Devamı

17 04 2007

tahinli çöreklerim

Bu tarifi annem mutfakta sitesinden aldım tarif için teşekkür ederim Misafirlerim çok beğendiler. Hepsi tarifini aldılar.denemenizi tavsiye ediyorum Malzemesi5 su bardağı un2 patates250 gr. margarin1 çay bardağı sıvıyağ½ paket yaş maya1 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuzİç malzemeleri:1 su bardağı tahin1 su bardağı ceviz 1 su bardağı şeker1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzümÜzeri için 1 yumurta Tarifi Un yoğurma kabina dökülür, haşlanıp püre haline getirilmiş patatesler  unun ortasına dökülür. Üzerine erimiş margarinin yarısı, sütün yarısı, yarım paket yaş maya, sıvıyağ dökülür. Kenarlardaki unun üzerine tuz ve şeker serpilir. Hamur  haline gelene kadar yoğrulur. Hamur biraz topladıktan sonra sütün diğer yarısı da  ilave edilir. Üzeri kapatılarak sıcak bir yerde 15-20 dk. bekletilir. Kabaran hamurdan iri portakal büyüklüğünde bezeler kopartılır. Oklava ve elle bastırarak iyice açılır. Hamurun üzerine ermiş margarin ve tahin sürülür. Rulo yapılarak şekil verilir. Bu sade çörektir. Diğer  alternatif ise, açılmış hamurun üzerine tahin, yap yayılır, üzerine ceviz, şeker, kuru üzüm serpilerek rulo yapılır. Yağlanmış frın tepsisine dizilir. Rula hamurlar elle bastırılarak  inceltilir, tepsi mayası için 10 dk. bekletilir. 1 yumurta çırpılarak çöreklerin üzerine sürülür  ve bir tatlı kaşığı tahin gezdirilir. Öncenden 200 C’de ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar  pişirilir.Not: Çöreklerin yumuşak olmasını arzu ediyorsanız, ağzı kapaklı saklama kabına yerleştirin.Afiyet olsun :)  ... Devamı

17 04 2007

damla çikolatalı muffinlerim

bu muffinlerin tarifini devletşahın sitesinden aldım 2 yumurta 200gr margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 8 tatlı kaşığı kakao üzeri için biraz damla çikolata margarini eritin.içine şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştır. kakao,yumurta,süt,vanilya.un kabartmatozu koyup karıştır. muffin kalıplarına 1yemek kaşığı koy .üzerine damla çikolata koy önceden ısıtılmış 180derece fırında pişirin afiyet olsun Devamı