16 03 2007

pembe minik pastam

Bu pastanın tarifini nihanın mutfağı bloğundan aldım Çok nefis oldu arkadaşımınki çok güzel olmuş Barbi pasta yapmış çok güzel görünüyordu Ben süslemeyi beceremediğim için böyle yaptım Tarifini arkadaşımın bloğundan alabilirsiniz  http://nihaninmutfagi.blogcu.com/2263092/   Devamı

12 03 2007

kolay börek

Bu börek çok kolay bir börek Malzemeleri 5 yufka 1 kase peynir yarım kase sıvıyağ 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt yufkayı serip üstüne biraz sıvıyağ gezdiriyoruz peynirdende üzerine serpiştiriyoruz sonra iki ucundan tutup büzdürüyoruz 4 parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye koyuyoruz yumurta,yoğurt,çok az sıvıyağı karıştırıp üstüne döküyoruz fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun  ... Devamı

12 03 2007

kolay börek

Devamı

10 03 2007

kavurma böreği

  bu börek çok nefis oluyor. tatarların meşhur böreği tavsiye ederim hamuru milföy gibi oluyor.ve bayatlamıyor   malzemeler 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık su 1 yumurta aldığı kadar un tuz   üstü için 1 paket margarin   iç malzemesi kıyma, soğan,pirinç,karabiber,tuz biraz yağ ,biraz su   içi tavada sıvıyağı soğanı ,kıymayı koyup kavur.pirinç koy  tuz karabiber,birazcıkta su koyup pirinçler yumuşayıncaya kadar pişir. soğut.      hamuru yoğur.9 tane bezeye böl.tek tek aç. 3 tanesini arasına margarin sürerek üst üste koy rulo yap. diğer hamurlarıda aynı yap. 3 tane rulo olucak buzdolabında biraz beklet.sonra 2 parmak kalınlığında kes. üstüne bastır.içi koy kenarlarını pile yapar gibi kıvır. fırında pişir. afiyet olsun... Devamı

10 03 2007

hindistan cevizli kurabiye

bu kurabiyelerde çok nefis oluyor malzemeler 1 yumurta sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 kaşık pudra şekeri 1 paket margarin aldığı kadar un üstü için 1 yumurta akı biraz hindistan cevizi malzemelerin hepsini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğur.yuvarlayıp önce yumurta akına  sonra hindistan cevizine batırıp tepsiye diz fırında pişir afiyet olsun Devamı

05 03 2007

muffinlerim

bu nefis mufinlerin tarifini züleyhadan arkadaşımın blogundan aldım denemenizi tavsiye ederim.tarifi arkadaşımın bloğundan alabilirsiniz afiyet olsun. http://zuleyhadan.blogcu.com/2132490/ Devamı

24 02 2007

çikolata soslu kekim

bu kekin tarifini oktay ustadan aldım. çok nefis oldu. ben üstüne çikolata sosu hazırladım. denemenizi tavsiye ederim . malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt veya portakal yada limonsuyu 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi malzemelerin hepsini karıştırın. yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. çikolata sosu malzemesi 1 su bardağı su 1,5 kaşık un 1,5 kaşık kakao 3 kaşık şeker 1 kaşık margarin bu malzemeleri karıştırın.ocakta pişirin. kekin üstüne döküp servis yapın. afiyet olsun...... Devamı

23 02 2007

kolay pizza

evde ne varsa pizzası   malzemeler 1 ekmek hamuru 1 kaşık salça 1 adet biber birkaç zeytin 1 kase peynir kekik yağlanmış tepsiye hamuru koydum.üstüne salçayı yağla ve kekikle birazda su koyup açtım üstüne sürdüm kalan malzemelerde üstüne koydum.185 derece fırında pişirdim. ben peyniri çok koymuşum tuzlu olmuş domates,kaşar peyniri,sosis,sucuk varsa koyabilirsiniz   Devamı